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言葉変換『もんじろう』用アイコン チーズスティック (ゆふいん驛カフェ・Pausa)   

2009年 06月 16日

チーズスティック (ゆふいん驛カフェ・Pausa)_f0017696_6205417.jpgゆふいん驛カフェ「Pausa(パウザ)」。
イタリアのバールをモデルに、テイクアウト主体のカフェとなっています。
エスプレッソ飲みたくなったら、こちらへ。新江料理長の日替わり・「野菜のスープ」も美味しいです。

先日の「にじいろジーン」で紹介された「奇跡のトマトドレッシング」(売り切れ続出でご迷惑かけております。鋭意増産中ですが、数が限られている商品なので・・・・・・)を始め、小さなサイズの風曜日ジャム&ジュース、今泉堂さんの「揚げまんじゅう」、柚子こしょう、おさんぽ茶・・・・・・いろいろ揃えています。
写真はパルミジャーノの風味がたまりません、「チーズスティック」

チーズスティックは、当社チーフの渡邉が連日遅くまで仕込んでいます。
生地作りから焼きあげまで、がんばってます。
チーズスティック (ゆふいん驛カフェ・Pausa)_f0017696_6235937.jpg

生地をカットしています。目が真剣です!
チーズスティック (ゆふいん驛カフェ・Pausa)_f0017696_6241679.jpg

焼きあがったばかりのチーズスティック!!
当日の気温・湿度も影響します。こちらの写真は、ブラックペッパーのタイプ。

土日は渡邉がPausaで販売しております。
凛々しい青年(?)がいたら、お声がけ頂ければ幸いです(笑)
よろしくお願い申し上げます。

by kaze-youbi | 2009-06-16 06:25 | 風曜日スタッフ

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