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言葉変換『もんじろう』用アイコン 糀屋本店 浅利 良得さん講演   

2012年 07月 04日

産業科学技術センターで、㈲ 糀屋本店・浅利 良得さんの講演が行なわれました。お題は「商品開発とWEBを活用した販売・経営戦略」。
糀屋本店 浅利 良得さん講演_f0017696_19161857.jpg
300年続く家業、良得さんは期待の九代目。糀屋ウーマンのお母さんは、9日(明後日だ)、何とN.Y.でワークショップ開催。すごいなぁ~♪

「塩麹」がブームと言われています。
衰退(?)していた「糀・麹」の世界が注目される時代となりました。
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しかし、浅利さんの活動は「文化」を現代にマッチさせての再興、単なるブームでは
ありません。(「食」は文化、啓蒙活動行なっているのが素晴らしい)。
5年、10年後はどうなってますか、との質問もありましたが、一過性のブーム沈静してからが本番、末永く使って貰う時代になると思います。
全ては「作り手としての思い」

良得さん、i-Padでカッコよくプレゼンしてました。・・・今度教えてもらおう ♪
そして、よいお嫁さんもらって、子々孫々に伝えよう(笑)
湯布院にもぜひ遊びに来てくださいね!

by kaze-youbi | 2012-07-04 04:23 | 講演・セミナー

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