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言葉変換『もんじろう』用アイコン スペアリブの甘夏ジャム煮込み   

2014年 06月 30日

おはようございます!

昨日、今日ととてもよい天気ですね。

今日で6月も最終日。

みなさま、よい一日をお過ごしくださいね♫

さて、今日はスタミナたっぷり!

ジャムを使った料理のご紹介♫

「スペアリブの甘夏ジャム煮込み」

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ご家庭で簡単にできますので、ぜひ作ってみてください。

今から暑くなる夏。。。

ビールにぴったりの1品です。

用意する料

豚肉スペアリブ骨付き760g(10本くらい)
★甘夏ジャム(瓶の半分くらい)
★醤油80cc
★水400cc
★ローリエ1枚(なくても大丈夫です)


フライパンに油をひいて、両面に焼き目をつけます。

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焼き目のついたスペアリブを鍋にうつし★を入れて煮込み開始です!
深めのフライパンなら、鍋にうつさずそのまま煮てもOKです

3
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ひたすら水分がなくなるまで煮込みます。
(途中アクが出たらすくいます。
焦らず、たまにひっくり返したり、ゆすったりしながら・・・
焦げ付かないようにだけ注意が必要です。)


照りが出たら完成〜♫
簡単おいしい!
調理時間10分程度。

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マーマレード系のジャムならおいしくできますので、色々、試してみてくださいね♫

ももジャムできました。
今日から販売開始です!
アイスクリーム、パンに添えて・・・

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ダイエットしなければ・・・と思いつつ、おいしい誘惑をなかなか断ち切れず・・・(泣)

今年も、もうすぐ薄着の夏がやってきます!笑
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by kaze-youbi | 2014-06-30 09:37 | ジャムを使った料理