言葉変換『もんじろう』用アイコン トマトドレッシングの滓(おり)について   

2009年 06月 21日

現在、大好評の「奇跡のトマトドレッシング」
一日でできる量がひじょうに限られているため、毎日限定販売となります。
予約発送(現在、7月より)も承っております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

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トマトの美味しさがぎゅっと詰まった「エキス」ですが、滓(おり)が沈殿することがございます。
こちらは、トマトのうまみ成分ですので、よく振ってお召し上がりください。

また、オリーブオイルも使っておりますが、なぜか分離しません
作った時に「奇跡だ!」と思いました(笑)
こちらは企業秘密(?)となっております。そんな大したことはしてないのですが、とてもとても手間がかかっているのです・・・・・・

一本一本手作業、いろんなところで手間をかけております。
ちなみにオリーブオイルは風味の効いた=色の濃いめのものを使っています。
サラダは勿論、冷製パスタやカルパッチョにもおススメです☆

よろしくおねがいします!!
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by kaze-youbi | 2009-06-21 23:02

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