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言葉変換『もんじろう』用アイコン ポポー畑に行きました!   

2010年 10月 10日

本年も幻の「ポポージャム」できました!
こちらは川田 康さんのポポーを毎年頂いています。

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風曜日の畑にも植えてますが、右の写真の通り、まだ実はなってません。
2007年に植えたので、あと2~3年かな?
大きいもので、私の背丈くらいになりましたが・・・

川田さんはとても研究熱心な方で、ポポーのあれこれを教えてくれます。
戦前・戦時中に「栄養価が高い」と、当時国策で奨励された果実ですが、今では流通もない幻の果物。川田さんのご縁で、神戸・愛媛・湯布院・熊本、とポポー畑ができつつあります(笑)
ビクターから「リオのポポ売り」の音源まで入手(!)されてらっしゃいます☆

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本日は、はるばる熊本から坂本氏・鈴木氏もごいっしょに。
川田さんの畑は、木も少なくなってきましたが、ご覧の通り見事に結実しています。
彦根もたくさんありました!

ただ、完熟したものしか使えないので、これが大変!
木のことを考えると、早めにちぎって追熟させるのが良いのですが、すべて追熟するかというとそうでもなく、いつまでたっても硬い実もでてきます。
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収穫できたものは、ご覧の通り。
約6Kgです。

これを皮をむき、種を取って裏ごしして・・・
大体半分くらいになってしまします。将来的には、いっぱい作りたいな~(笑)

川田さん、いつもありがとうございます!!

by kaze-youbi | 2010-10-10 09:30

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