言葉変換『もんじろう』用アイコン 湯の岳庵 (亀の井別荘)   

2011年 09月 27日

秋も深まるこの頃。湯布院の街中も賑わってます。
亀の井別荘「湯の岳庵に行ってきました!

限定のお弁当は早々に完売
ミニコースを予約☆四季折々の味が楽しめるミニコース、地元食材のチョイスがスゴイ!「鯉の洗い」は定番です ♪ 鮮度が命。(写真なくてごめんなさい)
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このマッシュルームは「ポットベラ」というらしい。左がブラックマッシュルーム、右がホワイトマッシュルーム?七輪で焼き、かぼすを搾る

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「ほうれんそうのスープ」。何と急須に入ってます!粋な演出です☆
あまり知られてないのですが、湯布院はほうれんそうが名産。大分県内No.1の生産量
なんですよ!

f0017696_17434161.jpgよく効いただしは、某うどん屋のだしのよう、これが豆腐によく合う!おこげをパラパラと。

風曜日スタッフの櫛山さん。
花公園はじめ、
プロモーションも頑張ってくれてます!
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by kaze-youbi | 2011-09-27 17:25

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