言葉変換『もんじろう』用アイコン 父の誕生日 (フィオーレ)   

2012年 05月 17日

先日、父の誕生日を家族でお祝いしました。
別府・イタリアンのフィオーレさん。鉄輪から別府中心街へ移転。アライアンスタワーです。(レトロな中央公民館前)
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両親のツーショット。明るく元気な両親に、感謝☆ 
家族が笑顔でいることが、何よりの宝。恩返しって言葉あるけど、返しきれるもんじゃない!
これからももっと喜んで貰えるよう、精進しなきゃ!

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この日は誕生日なので、お酒解禁。
前菜とワイン。白いムースみたいなの、何と「新たまねぎ」、風味豊か!
(黒いのはキャビア)スティックにはパルマの生ハム。見せ方がおしゃれ☆

ワインはパッソ・ドーブレ、イタリアの会社がアルゼンチンで栽培、半乾燥&リパッソした伝統方法で醸造したもの。何と言っても、手書きラベルがいい!字がまた味わい深し(笑)
自分も久々に飲んだ(笑)
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オーナーの梯(かけはし)さんは、地元素材にこだわって仕入れされています。
この日も海の幸・山の幸と楽しみました ♪(25種の野菜、ほうぼう&鮑のリゾット、お肉!)
湯布院からは、うらけんチーズ工房のモッツァレラチーズも。あっさりしていて、料理との
相性バツグン。

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デザートは誕生日お祝い仕様!完全なサプライズに、家族一同、ハッピーバースデイ合唱☆
こういった「心づくし」、嬉しいですね ♪
スタッフの皆さん、ありがとうございます!!

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「かぼす」「ゆず」のドリンク、カクテルには、風曜日の「割かぼす」「ゆず蜜」が使われてます!
有名どころに混じって陳列されててビックリ!感謝です☆
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by kaze-youbi | 2012-05-17 23:15

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