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言葉変換『もんじろう』用アイコン 鯛の塩釜 (風曜日)   

2007年 04月 25日

茶房「風曜日」では、夜のご予約を承っています。(要予約4~5名様より)
その中でもメインの「鯛の塩釜」一部始終をご覧ください。今の季節、鯛は「桜鯛」と呼ばれるよいものが手に入ります。

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************* 塩と卵白で蒸し焼き → 木つちで叩いて割る → 食す

ぜひ遊びに来てください。自家製くんせいやサラダ、野菜のみで作ったミネストローネ・自家製ハパンなあります。
あと、月間ぷらざ5月号でドッグランが紹介されました。(無料)柵で囲っただけなので、看板は「ドッグスペース」としていますが・・・

by kaze-youbi | 2007-04-25 23:27

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