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言葉変換『もんじろう』用アイコン 牛のほほ肉   

2006年 02月 02日

牛のほほ肉、安くてボリュームたっぷりです。
国産ほほ肉をワイルドに(=焼肉)にしちゃいました。

牛といえば、どうしてもBSEを連想してしまいますが、アメリカ産の輸入はどうなるのでしょうか?危険部位の脊髄が入っているのはヤバイですね。

ふと思ったのですが、危険部位を切断した際、髄液なんかが付着するのでは?
巨大な電ノコで解体するらしいですが、洗浄しているという話も聞かないし・・・

by kaze-youbi | 2006-02-02 11:08

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