くりの渋皮煮 (今年はブランデーだ)
2008年 10月 02日
今回は、ブランデーを使いました。
使ったのは「V.O」。ベリー・オールド、「とても古いブランデー」です。
スケジュールいっぱいなので、僕が作った分だけの限定販売。喫茶のみとなります。
ちなみに、「V.S.O.P」は、「Very Superior Old Pale」、とても古い澄んだブランデーの意です。
by kaze-youbi | 2008-10-02 23:36 | コンポート
2008年 10月 02日
by kaze-youbi | 2008-10-02 23:36 | コンポート
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