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言葉変換『もんじろう』用アイコン くりの渋皮煮 (今年はブランデーだ)   

2008年 10月 02日

ここ数日、ことこと焚いていた「栗の渋皮煮」、ついにビン詰めです。
今回は、ブランデーを使いました。
使ったのは「V.O」。ベリー・オールド、「とても古いブランデー」です。

スケジュールいっぱいなので、僕が作った分だけの限定販売。喫茶のみとなります。
くりの渋皮煮 (今年はブランデーだ)_f0017696_9431629.jpg

ちなみに、「V.S.O.P」は、「Very Superior Old Pale」、とても古い澄んだブランデーの意です。

by kaze-youbi | 2008-10-02 23:36 | コンポート

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