はまぐりお吸い物
2010年 06月 25日
1-3という成績で、これにはビックリ!
開幕前は批判ばかりだったけど、見事にはねかえしましたね!

お祝いをかねて「はまぐり」お吸い物をつくりました☆
小さめのはまぐりですが、やっぱりはまぐりはおいしい☆
斜めに刻んだネギをたくさん♪
クラムチャウダーのクラム=はまぐりって言われてますが、品種は微妙に違います。
でも、最近はこれらの品種が「はまぐり」として売られてます。
今回のお吸い物も、近縁種かもしれない。小さめだし・・・
▲ by kaze-youbi | 2010-06-25 08:46